كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع مطبخ زهره للأكل الصحي من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان والجبنة
عجينه لجميع الأغراض
4 كوب طحين قمح
3كوب طحين الشوفان
واحد كوب طحين ابيض
بيضه
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل
رشه ملح ورشه سكر فواكه
علبه زبادي 170 غرام
ماء دافي للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر أخضر
بصل مفروم
زيت الزيتون
جبنه مزوريلا
ملح وسماق
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق ونزليهم عن النار
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة
افردي الكرات وحطي عليها شويه من الزعتر وشويه من الجبنه وسكري العجينه وافرديها وحطيها على صينيه مدهونه بزيت
ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق