آخر المواضيع

الاثنين، 3 أغسطس 2020

5:06:00 ص

خبز خبز الشعير والشوفان

خبز الشعير مع بذور الشيا والكركم للرجيم ومرضى السكر والضغط


خبز الشعير مع الشوفان  للرجيم ومرضى السكر والضغط
وصفات صحيه ومفيده وسهله التحضير تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
خبز الشعير والشوفان للرجيم ومرضى السكر والضغط
المكونات
كوب طحين شعير
كوب طحين الشوفان
6 كوب طحين قمح
ملعقه كبيره زيت
ملعقه عسل
ملح صغير ملح
ملعقه كبيره بكنج باودر
وملعقة كبيرة خميره
ملعقه خل
حليب سائل دافي حسب الحاجه
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات مع بعضها وضيفيها عليها الخل والحليب بالتدريج واعجنيها وخليها تخمر ويضاعف حجمها
قطعيها كرات كبيره وافرديها  واتركيها ترتاح وبعدين اخبزبها











وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
5:04:00 ص

المسخن على الطريقه الفلسطينية

المسخن على الطريقه الفلسطينيه
استمتعي بأشهى الوصفات من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد 
طريقه عمل المسخن الفلسطيني
المكونات
دجاج مقطع
بصل مفروم
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود وقرفه بهارات مشكلة وسماق ودبس الرمان صنوبر ولوز 
خبز تنور انا عملت الخبز بطحين الشوفان والشعير بالبيت 
مكونات الخبز 
طحين شوفان وطحين قمح وطحين شعير وحليب وخميره وماء للعحين  اخلطي جميع المكونات مع بعض واعجنيها وخليها تخمر ويضاعف حجمها واخبزيها 

طريقة التحضير

اغسلي الدجاج بالخل والماء حطي الدجاجة بالصينيه وحطي عليه ملح وفلفل اسود وقرفه وزيت زيتون وسماق واخلطيهم مع الدرجاج غطي الصينيه بورق المنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي 

وبعدين شيلي الورق وحمريها من فوق
وممكن تسلقي الدجاج وبعدها تحمريه 














أفرمي البصل وحطي بطنجره مع الزيت الزيتون وخلي يستوي ضيفي عليه الملح والبهارات والسماق ودبس الرمان وحركيها مع بعض
خذي الخبز وغطسي بالزيت مع البصل حطي الخبز بالصينيه وحطي عليه البصل مع رشه مكسرات لحد ما تعملي كل كميه الخيز واخر طبقه خبز حطي عليها الدجاج ودخليها الفرن تحت الشوايه شويه وبعدها زينهم بالصنوبر او الوز وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

الأحد، 2 أغسطس 2020

6:17:00 ص

منسف مكس بالبن والجميد

منسف مكس بالبن والجميد 

حضري اطيب منسف بطريقه صحية وطعم مميز وقليل السعرات الحرارية وخالي من الدهون تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
المكونات 
 للحمه حسب إعداد الأسرة أو العزومه جميد ملح حسب الحاجة لبن زبادي 
 بهارات منسف رز مصري ورز بسمتي مكس مع بعض مكسرات للتزيين
 طريقة العمل حطي اللحم على النار ضلي حركي حتى تنشف ميتو وضيفي كمية من الماء المغلي وحطي هيل حب وقرفه عيدان واتركي يستوي نصف استوى انقعي الجميد بالماء الحار مده ساعتين اخفقي الجميد بالخلاط واخفقي البن   وضيفي على  إلجميد وحركيهم مع بعض وضيفيهم على اللحمه    واتركيهم لحد ما تكمل الحمه استوى وحطي بهارات المنسف وملح حسب الحاجة
 عمل الأرز انقعي الأرز مده ربع ساعة حطي الزيت في الطنجرة وبعدين حطي الأرز والملح والعصفر وضيفي الماء المغلى عليه وبعد ما يغلي مع الأرز ويقرب تنشف الماء وطي النار واتركيها على ناري هادئة لحد ما يستوي حمصي المكسرات بالفرن جيبي خبز صاج وهلا ترتيب الصدر حطي خبز الصاج بالأول على الصدر وضيفي شويه من البن المطبوخ على الخبز وبع حطي الأرز وبعدين حطي الحمه وزيني بالمكسرات ممكن ينعمل بجميد لوحده أو زبادي لوحده أو مخلوط قدمي معه بصل اخضر وفلفل للي بحب وصحتين وهناء الشيف المبدع زهره والمتميز زهره ابو عواد 

















    

الجمعة، 31 يوليو 2020

4:48:00 ص

فول أخضر مع البيض

فول أخضر مع البيض 
وصفات صحيه وقليه السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكر والضغط ولرجيم تصلح وجبه غذاء او عشاء من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقه عمل الفول الاخضر مع البيض

المكونات

حبوب  فول أخضر مفرزه 
ملعقه كبيره زيت زيتون
بصل
بيض
ملح وفلفل اسود قرفه

طريقه التحضير

في طنجره حطي الزيت مع البصل وخلي بذبل شويه ضيفي الفول مع كوب ماء وخليه يستوي في مقلاه حطي الفول بعد ما استوى وضيفي عليه البيض والفلفل والقرفه والملح وخلي البيض يستوي








وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
3:01:00 ص

كبده الخروف

طريقة عمل كبده الخروف 
بطريقة صحيه وطيبة وسهلة حضري اطيب كبده من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد 

المقادير

نصف كيلو كبده خروف

2 رأس بصل

ملعقة كبيرة زيت كانولا

ملح وفلفل أبيض قرفة زنجبيل

طريقة التحضير

في مقلاة  حطي البصل المفروم وذبلي شوية مع ملعقة الزيت
اغسلي الكبده بالماء وقطعيها شرائح وحطيها على البصل وحركيهم مع بعض واتركيها شويه حتى تستوي وبعدين حطي ملح وبهارت








وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *