آخر المواضيع

الاثنين، 18 يناير 2021

8:51:00 ص

بيتزا محشيه الأطراف بالخضار والشوفان وطحين الشعير داااااااااااااايت

بيتزا محشيه الأطراف الشوفان بالخضار وطحين الشعير 
وصفات صحية وسهلةالتحضير وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب بيتزا لاولادك بالبيت وبطريقة صحيه وسهلة تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء   من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقة عمل  البيتزا محشية الأطراف بالخضار والشوفان وطحين الشعير داااااااااااااايت

المكونات

 كوب ونصف طحين أسمر 
نصف كوب طحين شعير 
ربع كوب طحين ابيض 
ربع كوب طحين الشوفان 
3  ملعقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم 
وملعقة كبيرة خل 
نصف كوب زبادي قليل الدسم 
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 
رشة ملح  ماء دافئ للعجن  
ملعقة صغيرة خميرة
ماء دافئ للعجين 
طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

بصل مفروم 
ملح وبهارت البيتزا 
فلفل أخضر واحمر واصفر 
طماطم 
ملعقة صغيرة زيت 
زيتون شرائح 
صلصة البيتزا 
اوريجانو أو زعتر ناشف 
جبنه مزوريلا قليلة الدسم

طريقة التحضير

في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ضيفي الطماطم  والفلفل الأخضر  والاحمر والاصفر وحركيهم مع بعض وخليهم  يستوا حطي الملح والبهارات 
افردي العجينه وحطيها بالصينيه ارفعي حوافها على الصينية وحطي جبنه عليها ولفي الجوانب وحطي عليها الصلصة والحشوة والزيتون ورشه أوريغانو 
ودخليها الفرن لحد ما تستوي طلعيها وحطي عليها الجبنه ورجعيعها على الفرن شويه تسيح الجبنه 















وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

الأحد، 17 يناير 2021

4:06:00 ص

فطائر السبانخ بالشوفان وطحين الشعير

فطائر السبانخ بالشوفان وطحين الشعير 
حصريا وصفات مميزه وبطرق جديدة ومختلفة محضرة بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

فطائر السبانخ  بالشوفان وطحين الشعير 

المكونات

  2كوب طحين أسمر دقيق القمح

كوب طحين شعير 

كوب طحين ابيض

 ونصف طحين الشوفان

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقه كبيرة بكنج باودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

علبه زبادي قليل الدسم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ماء دافئ للعجين 

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
سبانخ
ملعقة كبيرة زيت زيتون

وبصل مفروم

ملح وسماق وبهارات وشطه

طريقة التحضير

في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي السبانخ وحركيهم وخليها تستوي ضيفي  والملح والبهارات والسماق والشطة

قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه الخاصة بشكل دائري

حطي شوية من الحشوه في وسط الدوائر وسكريها بشكل مثلث ادهني وجه الفطائر  بيض مخفوق مع ملعقة خل  ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه الفطائر
ملاحظة
حمي الفرن قبل بربع ساعة وحطي الفطائر على الرف الأوسط بالفرن














وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد الجهني
4:04:00 ص

فطائر الجبنه بالشوفان وطحين الشعير

وصفات صحية وسهلةالتحضير وقليلة السعرات الحرارية حضري اطيب معجنات من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقة عمل فطائر الجبنه  بطحين  الشعير والشوفان 

 كوبين طحين اسمر 
كوب طحين شعير 
نصف كوب طحين شوفان 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم 
كوب لبن عيران سائل قليل الدسم 
وملعقة صغيرة  خميرة 
ملعقه كبيرة بكنج باودر
ملعقة كبيرة خل ابيض 
ماء دافي للعجين

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض واعجبنيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

جبنه حلوم قليلة الدسم وجبنه فيتا قليلة الدسم  
اخلطي جميع أنواع الجبنه مع بعضها  
طريقة التحضير 

قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه الخاصة بشكل دائري حطي شوية من الجبنه وبعدين شكيهم ادهنيها بيض مخفوق مع خل وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 









4:01:00 ص

قوارب اللحمه بالشوفان وطحين الشعير












قوارب اللحمه بالشوفان وطحين الشعير
بطريقةمختلفة وطعم مميز وصحيه كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

قوارب اللحمة بالشوفان
مقادير العجينه

كوب طحين الشوفان

3 كوب طحين أسمر

كوب طحين ابيض
كوب طحين شعير
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

وملعقة صغيرة خميرة

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب زبادي

3 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

وملعقة كبيرة خل

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

اخلطي جميع انواع الطحين مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي مع إضافة الملح والخميره والبكينج بودر وحليب البودره وحركيهم مع بعض ضيفي الزبادي والخل واعجبنيهم مع إضافة الماء بالتدريج حتى تصبح عجينة طرية

غطيها واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

مقادير الحشوة

للحمه مفرومة
وبصل وطماطم
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
ملعقه كبيره زيت زيتون وملعقه كبيره صلصه طماطم
ملح وبهارات مشكلة وبابريكا

طريقة التحضير
فى مقلاه حطي البصل المفروم مع الزيت وخليهم يذبلو شويه ثم ضيفي اللحمه وحركيهم مع بعد ضيفي الملح والبهارات وخليها تنشف ميتها ضيفي الصلصه وضيفي والطماطم وخليهم يستوا
طريقة عمل قوارب اللحمة

قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بشكل دوائر وبعدين افرديها بشكل مستطيل
وشكليها بشكل القالب وحطي الحشوه عليها وشكلها بشكل القارب

ادهني الصينية بشويه زيت الزيتون وحطي القوارب عليها ادهني القوارب بيض مخفوق مع خل

دخليها الفرن لحد ما تستوي من تحت وبعدين حمريها من فوق

تقدم مع السلطة أو التبوله والشوربات

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

الخميس، 14 يناير 2021

8:19:00 ص

فاصوليا خضراء مع زيت زيتون وطماطم






فاصوليا خضراء مع زيت الزيتون والطماطم
وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت والطماطم
المكونات
فاصوليا خضراء
بصل
طماطم
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
اغسلي الفاصوليا وقمعيها وافرميها
حطي الزيت مع البصل وذبليهم شويه
ضيفي الفاصوليا والطماطم مع كوب ماء وخليها تستوي ضيفي الملح والفلفل
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *