سلطة الحمص والخضار 

من اطيب انواع السلطات تحتوي على جميع المواد الغذائية مفيدة لمرضى السكري والضغط والرجيم 

المكونات 

حمص حب مسلوق 

ملح ونعناع 

خيار وطماطم 

الصوص 

طحينيه وزبادي قليل الدسم 

وعصير الليمون 

لتنزين 

نعناع وحب رمان

طريقة التحضير 

اخفقي الزبادي مع الطحينيه وعصير الليمون والكمون والملح 

ضيفي الطماطم والخيار والنعنع وحركيهم مع بعض 

زينيها بالنعناع وحب الرمان 

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد 

فطائر الزعتر والجبنه الأخضر بالشوفان وطحين الشعير

فطائر الزعتر الأخضر والجبنه بالشوفان وطحين الشعير

وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للافطار او العشاء 

كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع مطبخ زهره للأكل الصحي من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

فطائر   الزعتر الأخضر والجبنه بطحين الشوفان وطحين الشعير 

ثلاث كوب طحين قمح

كوبين طحين الشوفان

كوبين طحين شعير

كوب زبادي قليل الدسم 

ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

ملعقة كبيرة بكنج بودر

ملعقة كبيرة خل

ملعقة كبيرة خميرة 

رشه ملح

حليب دافي للعجين

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض 

ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى ترتاح 

الحشوة

زعتر أخضر 

بصل مفروم

زيت الزيتون

ملح وسماق

جبنه مزوريلا وجبنه فيتا 

طريقة التحضير

 حطي البصل والزيت  ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق وحركيهم مع بعض 

قطعي العجينه إلى كرات صغيرة

افردي الكرات وحطي عليها شويه من الزعتر والجبنه   وسكري العجينه وافرديها ادهني وجه الفطائر بيض مع خل ورشي عليها سمسم وحبه البركه 

 وحطيها على صينيه مدهونه بزيت

ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه وبالهناءالشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

معكرونه بطريقة سهله التحضير بالصوص الاحمر

واللحمه بدون سلق وبالفرن

المكونات

معكرونه

للحمه مفرومة

بصل صلصه طماطم

ملح وفلفل وبهارات مشكله وقرفه

جبنه مزوريلا

طريقة التحضير

في مقلاة عميقة حطي البصل مع الزيت وذبلي شويه ضيفي اللحمه وخليها تنشف ميتها ضيفي صلصه طماطم وحركيهم مع بعض وحطي الماء وخليها تتسبك

حطي المعكرونة بالصينيه وحطي عليها الصوص وغطي الصينية بورق ألومنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي

طلعيها وصيفي الجبنه ورجعيها على الفرن لحد ما تسيح الجبنه

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

رولات الكفته مع البطاطس والطماطم بنكهة الكاري المميزة خالي












من الدهون 

وصفات صحية وقليله السعرات

الحرارية خاصة لمرض السكري والضغط والرجيم كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

طريقة عمل رولات الكفتة مع البطاطس والطماطم  داااايت

المكونات

نصف كيلو للحمه مفرومه 

راس  بصل مفروم 

ضمه بقدونس 

اربع حبات طماطم

حبتين بطاطس 

ملعقه كبيره صلصه طماطم 

ملح حسب الرغبه 

فلفل أسود بابركا  زنجبيل وبهارت 

وكاري 

طريقة التحضير

في محضره الطعام حطي راس بصل وحبه طماطم والبقدونس 

واطحنيهم مع بعض ضيفي اللحمه والبهارات والكاري والملح واخلطيهم مع بعض بمحضره الطعام 

في صينيه  قطعي الطماطم والبصل وقطعي البطاطس وحطيها فوق الطماطم رشي الكاري والبابريكا عليهم 

خذي شويه من اللحمه واعمليها بشكل رولات  وحطيها بصنيه على البطاطس 

ذوبي صلصه طماطم في كوب ماء  ورشي ملح وبهارات وضيفي على اللحمه  ودخليها الفرن لحد ما تستوي 

وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد