طريقة عمل الحمه مع الخضار من مطبخ زهره للأكل الصحي
الكمية حسب إعداد الأسرة ممكن زوديها أو تنقصيها
المكونات
لحمه قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم طازج
ربع كيلو بازيلاء
بصلة كبيرة مفرومة
حبه بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات
جزره مقطعة قطع وسط
ملح وفلفل ابيض أو أسود وبهارت مشكلة زنجبيل رشة من كل نوع
وماء حسب الحاجة
طريقة العمل
في طنجره حطي البصل مع الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه وحركيهم ثم ضعي الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة وحطي الماء واتركيها لحد ما تقترب من الاستواء ثم ضعي البطاطا والجزر وعصير الطماطم وصلصه طماطم وخليها تستوي وخلي عليها كمية من المرق ثم ضعي البهارات والملح في النهاية
وبالهنا الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق