بطريقة صحيه ومميزه وبسعرات حراريه أقل استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
الصفيحه بالشوفان وطحين فول الصويا
المقادير حسب الكميه المرغوب عملها
عجينه لجميع الأغراض
المقادير
3 كوب طحين ابيض
2كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين فول الصويا
كوب طحين أسمر رقم 3
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة كربونات
معلقة كبيرة خميرة فورية
رشه ملح
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
كوب زبادي قليل الدسم
ملعقة كبيرة سكر فواكه
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة خل
وماء للعجين حسب الحاجة
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها بواسطه المضرب اليدوي
وبعدين حطي الزيت والزبادي والخل وضيفي الماء باتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
: طريقة عمل الحمه بعجين أو الصفيحه
خذي قطعة من العجينه وافرديها ثم قطعيها على شكل دوائر
طريقة التحضير الحمه
محتاجين لحمه مفرومة
وبصل
وطماطم
وملح وبهارات
ودبس الرمان
في محضرة الطعام حطي جميع المكونات مع بعضها واطحنيها حتى تصبح مثل العجينة
وافردي الحمه على العجينة ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق