آخر المواضيع

الأربعاء، 1 فبراير 2017

مقلوبة الفول الأخضر والحمه

كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 🌷 مطبخ زهره للأكل الصحي

مقلوبة بالحمه والفول الأخضر

المقادير

كمية من الحمه مقطعة قطع صغيرة

كمية من الفول الأخضر مغسول ومفروم

ملعقة كبيرة زيت كانولا

2 كوب رز بسمتي

كوب رز مصري

ملح وبهارت

قرفة عيدان

ورق غار

هيل أو حبهان

عصفر

طريقة التحضير

في طنجرة حطي الحمه مع الزيت وحركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها

وضيفي الهيل والقرفة ورق الغار والماء وخلي الحمه تستوي

في طنجره أخرى حطي الفول الأخضر مع شوية ماء وخلي يستوي شويه

انقعي الأرز مده ربع ساعة

وهلا ترتيب المكونات بالطنجره

في الطنجرة حطي الحمه المسلوق وفوقها الفول الأخضر وبعدين حطي الأرز والملح والعصفر والبهارات وكمية من الشوربة خليها أعلى من سطح الأرز بحوالي 2 سم خليها تغلي ولما تقرب تستوي وتنشف ميتها وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما تستوي ويفتح الأرز

تقدم مع السلطة الخضراء آو الزبادي أو سلطه خيار بالزبادي

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *