البرازق بالشوفان وطحين الشعير بطريقةمختلفة وطعم مميز وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل البرازق بالشوفان وطحين الشعير
المقادير
4 كوب طحين قمح
كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين شعير
2 كوب زيت
كوب سكر دايت أو سكر عادي حسب الرغبة
كوب زبده قليلة الدسم
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
2 بيضه
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب ماء بارد
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
لتغطية
سمسم عسل
فسدق حلبي مجروش
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت والزبده ضعي الطحين والبكنج باودر والقرفة وحليب البودره واخلطيهم مع بعض
ضيفي الماء باتدريج واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة اتركيها ترتاح
قطعي العجينه إلى كرات صغيرة حطي على الكرات شوية من الفسدق الحلبي والناحيه الأخرى ادهنيها بالعسل وحطي عليها السمسم بالظغط براحتك ايدك عليها ويصبح شكلها مدور
حطيها بالصينيه الفرن ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
تحفظ بعلب محكمه الإغلاق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق