من أحب الحلويات في رمضان لكونها خفيفة وكثير طيبة قوالب الكنافة بالقشطة وبطريقة صحيه ومميزه وبسعرات حراريه أقل وخالية من السكر منمطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
قوارب الكنافه بالقشطه
المكونات
عجينه كنافه
قشطه
ملعقة كبيرة زيت كانولا
فسدق حلبي لتزيين
وعسل عند التقديم
لعمل الكريمه
4 كوب حليب قليل الدسم
نصف كوب سميد ناعم
3 ملاعق كبيرة نشأ
ربعكوب ماء زهر
كوب قشطة قليلة الدسم طازجه
طريقة التحضير القشطه
على البارد حطي الحليب مع السميد والنشا وحركيهم مع بعض وحطي الطنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي
ويتماسك الخليط ثم ضعي ماء الزهر وطفي النار حطي القشطة وحركيهم مع بعض واحشي فيها قوالب الكنافة
طريقة عمل قوالب الكنافة
قطعي العجينه إلى رولات ولفيها
ادهني قوالب الكب كيك بشويه زيت وزعي الكنافة عليها ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق
طلعيها من القالب وعند ما تبرد حطي عليها الحشوة وزينها بالفسدق الحلبي وحطي عليها العسل وقدميها
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق