آخر المواضيع

الأربعاء، 27 سبتمبر 2017

دجاج مع البطاطس والكاري دايت

دجاج بالكاري على الطريقة الهندية خالية من الدهون وبطريقة صحيه وبسعرات حراريه أقل وطعم مميز بنكهة الكاري الهندية المميزه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

دجاج مع البطاطس والكاري  على الطريقة الهندية الأصلية

المكوّنات

دجاجة كاملة مقطعة عده قطع

بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً.

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملعقة كبيرة من بهارات الكاري الهنديّة

نصف ملعقة صغيرة قرفة

نصف ملعقة صغيرة البابريكا.

ملعقة صغيرة زنجبيل أخضر مبشور.

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة صلصة الطماطم.

كوب زبادي

كوب من حليب جوز الهند.

ملعقة صغيرة فلفل -حسب الرغبة

حبه طماطم مبروشه

ملعقه كبيرة شوفان

طريقة تحضير

حطي الدجاج وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي البصل المفروم واثوم وقلبي مع الدجاج حطي بهارات الكاري والقرفة والزنجبيل والبابريكا  وحركيهم مع بعض وحطي كميه من الماء وخلي يستوي نصف استوى
ضيفي الطماطم المبروشه

اخلطي صلصه الطماطم وحليب جوز الهند والزبادي مع بعض وضيفيهم على الدجاج وخليها تكمل استواها
اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها مكعبات كبيرة ورشي عليها طحين الشوفان ودخليها الفرن تحت الشواية وحمريها ثم ضعيها على الدجاج وخليها تغلي شوية مع الدجاج وزبطي ملحها وكمية المرق لازم يكون مرقها سميك شويه
حطي الدجاج بالكاري في طبق التقديم  وقدميها مع الأرز أو حبوب الكينوا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *