بازيلاء باللحمة مع الخضار والكاري بطريقة صحيه وخالية من الدهون بنكهة الكاري الهندية المميزه كنوع من التغير والتجديد كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
توفير للوقت والغار استعملي طنجرة الظعط فيها تحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة بالأكل
بازيلاء مع اللحمه والخضاروالكاري
المكونات
للحم قطع صغيرة
حبه بطاطس
جزره
كاري
بازيلاء
رأس بصل
طماطم معصورة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وبهارت
3 كوب ماء
طريقة التحضير
اغسلي اللحم
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها مكعبات صغيرة
اغسلي الطماطم واخلطيها بالخلاط
اغسلي الجزر وافرمي مكعبات صغيرة
أفرمي البصل
طريقة التحضير
في طنجرة الظغط حطي اللحمه وركبيها على النار وقلبيها لحد ما تنشف ميتها
ضيفي البصل وحركيهم مع بعض شوية
حطي البطاطس والجزر والبازيلا وقلبيهم مع بعض
حطي عصير الطماطم والصلصه وقلبيهم مع بعض
ضيفي البهارات والملح والكاري والماء وسكري الطنجره واتركيها على نار متوسطة مده 20 دقيقة بعد ما تسفر الطنجرة
بعد مرور 20 دقيقة طفي النار وخلي الطنجره تنفس الهواء بعدين افتحي الطنجره وحطي الملح وقدميها مع الأرز
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق