البطاطس باللحمة والكاري

بطاطس مع الحمه والكاري بطريقة صحيه وكثير طيبة استغلي طنجرة الظغط لسلق اللحمه بتوفري وقت وغاز استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد     

طريقة عمل البطاطس مع الحمه والكاري

المقادير

نصف كيلو للحمه مقطعة قطع صغيرة

بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة

ملح وفلفل أسود قرفة
وبهارت مشكلة ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل

ملعقة صغيرة بهارات الكاري

ملعقة كبيرة زيت كانولا

رأس ثوم مهروس

طريقة التحضير

حطي اللحمه في الطنجرة افرمي البصل وحطي عليها ملعقة من الزيت وضلي حركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها  حطي عيدان القرفة والهيل ورق الغار  وضيفي الماء وخليها تستوي مع مراعاة وجود كمية من الشوربة مناسبه لكميه البطاطس الي حتحطيها عليها

حطي البطاطس بعد ما قطعتيها وغسلتيها في صينية ورشي عليها شويه طحين الشوفان   ودخليها الفرن تحت الشواية وحمريها شوية أو ممكن تقليها حسب الرغبة
وبعدين حطي البطاطس على الحمه والملح والبهارات والكاري  وخليها تكمل استواها
حمري الثوم وحطي عليها
خلي عليه كميه من الشوربة
تقدم مع الأرز أو حبوب الكينوا
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد