كانيلوني بالشوفان والدجاج
وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
كانيلوني بالشوفان والدجاج
العجينه
كوب طحين اسمر ونصف كوب طحين شوفان ونصف كوب
طحين ابيض
كوبين حليب سائل
2 بيضة
ربع ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
#الحشوه
صدر دجاج مفروم
2 بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زيت
حبه فلفل أخضر
التزيين
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة زيت
جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة
الطريقه
العجينة
اخلطي جميع المقادير جيدا بالخلاط أو يدوياً، ثم صفيها بمصفاة
في مقلاه حطي الزيت مع البصل
وذبليهم شوية ضيفي الدجاح وحركيهم مع بعض خلي الدجاج يستوي وضيفي الفلفل والبهارات والملح
في مقلاة على النار، ضعي مقدار من العجين واقليها لتصبح قرصًا ذهبي اللون
حددي الكمية بالضبط وكرري حتى انتهاء الكمية
افردي قرص الكانيلوني ثم ضعي الحشوه ولفيه منيح
صفي لفائف الكانيلوني في صينية بايركس مدهونة زيت
ضعي الصلصة وادهني بها لفائف الكانيلونيي ثم رشي الجبن
أدخلي الصينية الفرن بعد تسخينه مسبقًا واتركيها لدقائق حتى تسيح الجبنه
وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق