فطائر السبانخ بالشوفان وطحين الشعير
حصريا وصفات مميزه وبطرق جديدة ومختلفة محضرة بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
فطائر السبانخ بالشوفان وطحين الشعير
المكونات
2كوب طحين أسمر دقيق القمح
كوب طحين شعير
كوب طحين ابيض
ونصف طحين الشوفان
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة بكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
علبه زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
سبانخ
ملعقة كبيرة زيت زيتون
وبصل مفروم
ملح وسماق وبهارات وشطه
طريقة التحضير
في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي السبانخ وحركيهم وخليها تستوي ضيفي والملح والبهارات والسماق والشطة
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه الخاصة بشكل دائري
حطي شوية من الحشوه في وسط الدوائر وسكريها بشكل مثلث ادهني وجه الفطائر بيض مخفوق مع ملعقة خل ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه الفطائر
ملاحظة
حمي الفرن قبل بربع ساعة وحطي الفطائر على الرف الأوسط بالفرن
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق