آخر المواضيع

الأربعاء، 3 مارس 2021

رولات المسخن


















رولات المسخن مع  بطريقة صحيه وتصلح هاي الوصفة للبوفيهات وأعياد الميلاد 
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

المكونات

دجاجه  
نصف كيلو  بصل المفروم

ملح وبهارت سماق

قرفة عيدان
فلفل اسود حب 
ورق غار

حبات من الهيل

زيت زيتون

خبز صاج

دبس الرمان
 
شطه

طريقة العمل
اغسلي الدجاج بالخل والماء وقطعي

في طنجره حطي الدجاج على النار وحركي لحد ما تنشف ميته

ثم ضعي بصلة مفرومة  حطي البهارات والملح ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل ضعي كمية من الماء على الدجاج واتركي لحد ما يستوي

في طنجرة أخرى ضعي  البصل ورشي عليها زيت الزيتون   وركبي الطنجره على النار وخلي يستوي مع إضافة شويه من شوربة الدجاج بعد ما يستوي ضيفي الملح  
خذي الدجاج وانزعي العظم منه وضيفي الدجاج الى البصل وحطي السماق والشطة ودبس الرمان والملح  وقلبيهم شوية لحد ما يمتزج الخليط 

احضري خبز صاج وقطعي الرغيف إلى أربع او قطعتين قطع خذي قطعة من الخبز وحطي عليها شويه من الدجاج ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية حطيها بصينيه وادهنيها بزيت زيتون ورشي عليهم سماق ودخليها الفرن تحت الشواية وحمريها ثم قدميها
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *