وصفات صحيه وسهله التحضير تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم تصلح للغدا او العشاء من مطبخ زهره لاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل الكباب اللحم الهندي
المكوّنات
نصف كيلوغرام لحم مفروم
نصف كيلوغرام بندورة
بصلة مقطعه جونج
بصله مبروسه
2 ملعق كبيره زيت زيتون
بهارات الكباب الهندي
ملح وفلفل وبابركا حاره
طريقة التحضير
توضع البندورة بماء مغلي بعد نزع راسها وعمل شق في جانبها وتنزع من الماء، تقشر وتفرم قطع مربعة.
نضع الطماطم في الصينية ونضيف البصل ونحطها
نضع ملح وقليل من الفلفل عليها
نضع ملح وفلفل للحمه والبصل المبروش ونعجنهم، نشكل أصابع من اللحمه بطول 3سم تقريباً واذا كان اللحم خالي من الدهن يحبذ اضافة ملعقتي زيت
نصف أصابع اللحم على كامل صينية الموجودة البندورة ونضع عليها كوب ماء مع ملعقه صلصه ونضعها في الفرن حتى تستوي، ونقدمها الى جانب ارز ابيض.
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق