سمك شعري مشوي بالفرن صحي ومفيد لمرضى السكري والضغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده وقليله بالسعرات
السمك : شعري حجم كبير
- البطاطس : 2 حبة
- طماطم : 2 حبة
- البصل : 2 راس (كبير الحجم)
- الثوم : فصّان
- بقدونس : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : فنجان
- الليمون : حسب الرغبة (حامض مقطّع إلى شرائح)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نظّفي السمك واغسليه جيداً بالماء.
قطّعي الطماطم والبطاطس والبصل إلى شرائح.
وزّعي الخضار في قعر صينية.
افرمي الثوم والبقدونس وضعيهما داخل السمكة.
ضعي السمكة في الصينية فوق الخضار.
رشّي الملح وبهارات السمك وشرائح الليمون الحامض.
ضعي شرائح الليمون الحامض على السمكة مع زيت الزيتون.
غلّفي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
حمّري وجه السمكة وقدّميها ساخنة مع سلطه البقدونس
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق