معكرونة بالبشاميل ودقيق الذره
بطريقه صحيه وسهلة التحضير من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل الصحي
المكونات
محتاجين بكيت معكرونة بالشوفان
نصف كيلوغرام للحمه مفرومة
وبصل رأس ملح وفلفل وبهارات
جبنه مزوريلا وملعقة صغيرة زيت
ملعقتين كبار صلصه طماطم
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة بالماءوضيفي معه الملح
في الطنجرة حطي البصل مع الزيت واللحمه وخليها تنشف ميتها ضيفي ملعقه الصلصه والملح والبهارات والمعكرونه
والماء وخليها تستوي
اعملي خلطة الباشميل بالحليب المغلي
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق الذره
ولتر حليب
ملح وفلفل أبيض قرفة زنجبيل رشه من كل نوع وملح
زعتر ناشف
حطي الحليب الحار بالطنجره
ذوبي طحين الذره مع شوية ماء وضيفيها على الحليب وحركيهم منيح وحطي الملح والبهارات والزعتر وبعدين حطيها على النار مع التحريك المستمر حتى يجانس الخليط ويكون خفيف مو غليظ
في صينية حطي شوية من البشاميل وحطي كمية المعكرونة وحطي عليها شويه من الباشميل حركي مع المعكرونة وحطي باقي الباشميل والجبنه
ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبعدين شغلي الفرن من فوق حتى تتحمر وجه الصينية
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق