صينيه البيذينجان مع البطاطس بشكل جديد وطعم مميز

صينيه البيذينجان مع البطاطس واللحمه وصفه صحيه وقليله السعرات وجبه غذاء او عشاء لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 

المكونات 

بيذنجان للحمه مفرومة وبصل بطاطس طماطم 

زيت زيتون وجبنه مزوريلا 

طريقة التحضير 

في مقلاة حطي البصل مع الزيت وذبلي شويه ضيفي اللحمه وحركيهم مع بعض ضيفي البهارات ونضيف عليهم البطاطس والطماطم وكأس ماء ونخليهم يستوا ونحط الملح 

قطعي البذينجان شرائح ورشي عليه ملح وخليهم تنزل ميتهم نشفيهم وحطيهم بصينية الفرن وادهنيهم بزيت زيتون ودخليها الفرن كي يتحمرو 

حطي البيذينجان بالصينيه وحطي اللحمه والخضار ورشي عليه جبنه مزوريلا وكأس ماء مع ملعقة صلصه طماطم وملح وبهارات ودخليها الفرن لحد ما تستوي وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد