فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان بطريقة صحيه من مطبخ زهره للأكل الصحي
طريقة تحضير فطائر الزعتر الأخضر بالشوفان
عجينه لجميع الأغراض ممكن تعملوا بيتزا أو فطائر زعتر وزيت أو لبنه أو جبنه حسب الرغبة
المقادير
كيلو ونصف طحين ابيض
ربع كيلو طحين الشوفان
2 ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات
معلقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب بودرة قليل الدسم
كوب زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة سكر فواكه
ربع كوب زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة خل
وماء للعجين حسب الحاجة
طريقة تحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها بواسطه المضرب اليدوي وبعدين حطي الزيت والزبادي والخل وضيفي الماء باتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
: فطائر الزعتر الأخضر
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة كبيرة زيت زيتون وذبليهم شوية ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض وحطي ملح وسماق وحركيهم مع بعض شوية وبعدين قطعي العجينة كرات كبيرة افردي الكرات وحطي الحشوه بالوسط وسكري العجينه وبعدين افرديها وحطيها بالصينيه ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء ادمن زهرة ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق