آخر المواضيع

السبت، 5 نوفمبر 2016

الكريب بحشوة المسخن

الكريب بحشوة المسخن بطريقة صحيه وجديده من ابداعاتي الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مطبخ زهره للأكل الصحي

الكريب المالح بالشوفان  والزبادي 

المقادير

2كوب طحين الشوفان

كوب طحين ابيض

3 كوب زبادي مخفف بالماء  خالي الدسم

ملعقة كبيرة قرفة

وملعقة صغيرة زنجبيل

2 بيض

رشةملح

ملعقةكبيرة  بيكنج باودر

طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي  ضعي البيض والقرفة والزنجبيل واخفقيهم منيح وبعدين حطي الزبادي والملح  والطحين والبكنج باودر واخفقيهم منيح مع بعض
في مقلاة صبي كمية من الخليط وزعي على المقلاه لما يحمر من تحت اقلبيها على الوجه الآخر وخليها تستوي لحد الانتهاء من جميع الكمية

طريقة عمل المسخن  الصحيه

المكونات

دجاج حسب الكمية المراد عملها
كمية من البصل المفروم دبس الرمان
ملح وبهارت   سماق قرفة عيدان ورق غار بعض حبات من الهيل
زيت زيتون
طريقة العمل
بعد غسل الدجاج وتنضيفوا في طنجره حطي الدجاج على النار وحركي لحد ما تنشف ميته ثم ضعي بصلة مفرومة  حطي البهارات والملح ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل ضعي كمية من الماء على الدجاج واتركي لحد ما يستوي
فيورشي طنجرة أخرى ضعي  البصل عليها زيت الزيتون   وركبي على النار وخلي يستوي مع إضافة شويه من شوربة الدجاج بعد ما يستوي ضيفي السماق  والشطة ودبس الرمان والبهارات
خذي الدجاج وانزعي العظم منه وضيفي الدجاج الى البصل وقلبيهم شوية لحد ما يمتزج الخليط مع بعضه

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *