طريقة عمل دوناتس السبانخ والحمه بالشوفان وبطريقة صحيه وجديده من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد مطبخ زهره للأكل الصحي
عجينة لكل انواع المعجنات هشة وطرية
المقادير
6 كوب طحين ابيض
3 كوب طحين الشوفان
كوب زبادي قليل الدسم
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
وملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كربونات
ماء دافي للعجين
طريقة تحضير العجينة
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم ضعي الزبادي والزيت والخل وافركيهم بالطحين وبعدين حطي الماء واعجبنيها وخليها طريه اتركيها تخمر ويضاعف حجمها
طريقة عمل دونت السبانخ مع الحمه
محتاجين كمية من السبانخ مغسولة ومفرومه
ورأس بصل مفروم
ولحمه مفرومة
وملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة سماق عصير الليمون وشطه
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات واتركيها حتى تستوي وضيفي السبانخ وقلبيهم مع بعض وخليها تستوي ضيفي السماق وعصير اليمون والشطة
قطعي العجينه إلى كرات وافرديها وحطي بقوالب الدونت وحطي الحشوه وسكري العجينه ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق