الجلاش باللحمه والخضار والكاري بطريقة صحيه ومميزة كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو
صينيه الجلاش باللحمة والخضار والكاري
المكونات
جلاش نصف كيلو
للحمه مفرومة نصف كيلو
بصل المفروم 2 رأس
فلفل أخضر حبه
فلفل احمر حبه
فلفل أصفر
بازيلاء كوب
ملفوف احمر
جزر مبروش كوب
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت الكاري
بيضه
2 كوب حليب قليل الدسم
جبنه مزوريلا
طريقة التحضير
أفرمي البصل وحطي في مقلاة مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية
ثم ضعي اللحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي الخضار وقلبيهم مع بعض شوية وحطي الملح والبهارات والكاري وضيفي كوب من الماء وخليهم يستوا
ادهني الصينية بشويه زيت حطي ورقه جلاش وادهني زيت وحطي فوقها كمان طبقة جلاش وادهني حطي نصف الكمية
وبعدين حطي الحشوة وافرديها على الجلاش حطي باقي كمية الجلاش وادهني بينهم زيت بالفرشاة ورتبي الوجه وادهني بالزيت
وقطعي الصينية ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تستوي طلعيها
اخفقي البيض مع الحليب وضيفي الملح والفلفل والقرفة
حطي الحليب على الصينية ورشي الجبنه ودخليها الفرن لحد ما تنشف وحمريها من فوق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق