آخر المواضيع

الجمعة، 15 سبتمبر 2017

برياني بالدجاج مع صلصة البرياني الخاصة

استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل حضري اطيب برياني بطريقة صحيه وطعم مميز
مع الصلصة الخاصة بالبرياني
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

برياني الدجاج

المكوّنات

3 كوب من الأرز  البسمتي  او حسب إعداد الأسرة

  دجاجة مقطعة عدة قطع

2 فصوص من  الثوم

وبصله مفرومة  وزنجبيل طازج أو مطحون ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل

علبة  زبادي قليل الدسم

  حبه  الطماطم مفرومة

وملعقة كبيرة صلصة طماطم   ملعقة كبيرة بهارات البرياني

وملعقة كبيرة زيت كانولا

حبه فلفل رومي

زنجبيل مبروش

وحبه طماطم مفرومه

واس بصل مفروم

نصف كوب زبيب

لوز محمص لتزيين وزبيب

طريقة التحضير

انقعي الأرز في الماء مده نصف ساعة

أفرمي البصل إلى قطع صغيرة

وابشري الثوم .والزنجبيل

طريقة التحضير
اسلقي الدجاج بالماء والهيل ورق الغار وعيدان القرفة

ضعي  الزيت في الطنجرة وقومي بتقليب البصل والثوم حتى يذبلان، أضيفي الفلفل والزنجبيل والطماطم  وبهارات البرياني

واتركيهم شوية ً كي يختلطوا مع بعض ً ويستووا ثم ضعي الزبادي وصلصه طماطم وخليهم يستوا

ضعي الدجاج  على الخليط وحركيهم وحطي شوية من مرق الدجاج

صفّي الأرز بعد نقعه  وقومي بغسله جيداً

ضعي في طنجرة أخرى مقداراً كافياً من االماء مع ملح ومعلقه زيت وعيدان القرفة وخليها تغلي وبعدين حطي الأرز

وخلي الأرز  ينسلق نصف سلقه ثم صفيه  من الماء

وحطي الأرز على الدجاج  والتوابل وحركيهم مع بعض شوية

غطّي  الطنجره واتركيها على نار هادئة لحد ما تنشف ميتها ويستوي الأرز

تقدم مع السلطة

أو صلصة البرياني

طريقة عمل صلصة البرياني

خذي مقدار من الشوربة

اغسلي الحمص وانقعي بالماء الحار مده ساعة صفي من الماء وحطي على الشوربه اخفقي كمية من الطماطم وحطيها على الشوربه مع ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم وحطي ملح وبهارت وخليها تستوي وبعدين ضيفي الكزبرة الخضراء

وبالهناء
الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد

هناك 13 تعليقًا:

  1. بحبك ❤

    ردحذف
  2. حلوووة عسل منورة

    ردحذف
  3. اناعيوني عسل منورة صباح الخيرة سماااااء الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ممكن طيب اه شواء مرحبا الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ❤❤قلبي عمري وجشيي رومنساية الحب بوسة💏حسين نورهان أم العرائس حنه عروسة 💐ترمي الورد الزهاء ارزق الأفراح والمنسابة

    ردحذف
  4. ولله باربي والمسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍

    ردحذف
  5. حسين بحبك نورهان قلبي عمري وجشيي حبيتي بوسة 💏💋👙لباس غرف النوم عارية صورة كاميرات شواء مئاء ام العرائس

    ردحذف
  6. حلوووة عسل منورة حسين نورهان رومنساية الحب قلبي عمري وجشيي
    حبيتي بوسة💏👙💋

    ردحذف
  7. ممكن طيب شواء مرحبا الفل الورد جميل كل وأنتم بخير ❤❤❤

    ردحذف
  8. ولله باربي والمسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍😍

    ردحذف
  9. ممكن طيب اه شواء مرحبا الفل الورد
    والياسمين حبيتي لصديقة مشاعر غرام

    ردحذف
  10. ♥بحبك نورهان شباب محمود العسياوي ترايكات الزواج حلا الحكمة الشيج مبروك الف خظوية دبل محاس فسايتن

    ردحذف
  11. ولله باربي والسلمين شوخباك الحمدنشالله علكيم بروحمنه السلام 😍😍😍

    ردحذف

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *