ونستمر معكم بابداعات جديدة بطحين الشوفان وبطريقة صحيه ومميزه وبسعرات حراريه أقل لاحلى بسكويت بطعم مميز ومكونات جديدة ومختلف عن البسكويت المتعودين عليه من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر وطحين الشوفان بالزبادي
المكونات
4 كوب طحين قمح
كوب طحين الشوفان
نصف كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشه ملح
ملعقة كبيرة هيل
ملعقة كبيرة قرفة
وملعقة كبيرة زنجبيل
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوب زيت الكنولا
كوب ونصف زبادي قليل الدسم
2 بيضه
حليب سائل خالي الدسم للعجين بدل الماء حسب الحاجة
الحشوه
تمر منزوع النوه معجون مع الزنجبيل والقرفة والهيل
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي
ضيفي الزيت وافركي الطحين اخفقي البيضه بالشوكة وحطيها على العجينة ضيفي الزبادي واعجني مع إضافة الحليب بالتدريج واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي التمر على بلاستك
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات حطي عليها التمر وبعدين حطي طبقه أخرى من العجينه بتكوني فرتيها من قبل وافرديها وبواسطة النشابه ارجعي افرديها كلها حتى تحصلي على سماكة واحد سم أو حسب ما بتحبي يكون سميك البسكويت
حطي على صينيه ودخليها الفرن لحد ما يتحمر من تحت وبعدين حمري من فوق
احفظي البسكوت بعلب محكمه الإغلاق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق