آخر المواضيع

الأحد، 4 مارس 2018

مجدره بنكهه الكاري

مجدره بالأرز والعدس بنكهه الكاري المميزه    من الاكلات الطيبه وتحتوي على جميع العناصر الغذائية عندما يقدم معها السلطة الخضراء وسلطة الخيار والزبادي مقدمه من الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد مطبخ زهره للأكل الصحي

بطريقه صحيه حضري اطيب مجدره بالأرز                 
   مقادير المجدرة بالرز اوحسب إعداد الأسرة

كوب عدس حب

2   كوب رز بسمتي

وكوب رز مصري
 
ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل أبيض قرفة
كاري

للتزين

قطعي البصل شرائح أو دوائر حطي عليه رشه من الطحين ورشه زيت ودخليه الفرن تحت الشواية وحمريها
أو ممكن تقلي بزيت غزير
بصل محمر انا حمرته بالفرن مع رشة زيت الزيتون

طريقة تحضير المجدرة بالرز

اغسلي العدس بالماء وصفي من الماء

توضع الطنجرة  على النار ونضيف العدس ونغمره بالماء حتى يستوي

انقعي الأرز مده ربع ساعة وبعدين صفية من الماء

وحطي على العدس وضيفي الملح والفلفل الأبيض والقرفة  والملح والكاري

  مع تعديل كمية الماء بحيث تكون اعلى من الارز ب 2  سم
تغطى الطنجرة  وتترك على نار عالية لحد ما تنشف ميتها

وطي النار واتركيها على نار هادئة لحد ما تتفتح حبات الأرز
  يوضع  البصل على وجه المجدرة

ويقدم معها سلطة خيار بالزبادي أو سلطة عربية أو زبادي
وبالهناء  الشيف المبدع والمتميز  زهرة ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *