حصريا وصفات مميزه وبطرق جديدة ومختلفة محضرة بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
فطائر السبانخ باللحمه مع الحمص والشوفان دااايت
المكونات
4كوب طحين أسمر دقيق القمح
كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقه كبيرة بكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة قليل الدسم
علبه زبادي قليل الدسم
ملعقه كبيره خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
ضيفي المواد السائله واعجبنيها حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
سبانخ
حمص مسلوق
للحمه مفرومه
ملعقة كبيرة زيت زيتون
وبصل مفروم
ملح وسماق وبهارات وشطه
طريقة التحضير
في مقلاة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي اللحمه وقلبيها مع البصل ضيفي الحمص وحركيهم مع بعض وضيفي السبانخ وحركيهم وخليها تستوي ضيفي والملح والبهارات والسماق والشطة
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالقطاعه الخاصة بشكل دائري
حطي شوية من الحشوه في وسط الدوائر وسكريها بشكل مثلث ادهني وجه الفطائر بيض مخفوق مع ملعقة خل ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه الفطائر
ملاحظة
حمي الفرن قبل بربع ساعة وحطي الفطائر على الرف الأوسط بالفرن
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق