آخر المواضيع

الأربعاء، 7 نوفمبر 2018

عجه القرنبيط بالشوفان

عجه القرنبيط او الزهره بالشوفان

صفات صحيه وقليه السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكر والضغط ولرجيم تصلح وجبه غذاء او عشاء من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

عجه الزهره او القرنبيط بالشوفان

المكوّنات
رأس زهره متوسط الحجم
بصله مبشوره
3 /فص ثوم مهروس
حزمة بقدرنس مفروم ناعم
5 حبات بيض حسب الحاجه
ربع كوب طحين شوفان
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقتين كبار طحين اسمر
ملح /فلفل أسود /كمون/ بابركا حاره

طريقة التحضير

بعد تقطيع الزهره وأزالة الشوائب منها تسلق حتى تنضج

 
تخلط جميع المكونات مع بعض البصل والبقدونس
والثوم والبيض والبكنج باودر والدقيق والبهارات

 
تغسل الزهره وتهرس باليد لأخراج الماء منها ثم توضع فوف الخليط ويحرك جيداً حتى تتجانس المكونات جميعاً

 
يجب ان لا يكون الخليط مو خفيف ولا جامد بل وسط ثم تمزج كل المكونات وتقلى في زيت حار ثم تقدم ساخنه مع الخبز الحار والمقبلات

 
أن كان خفيف أضيفي مقدار أضافي من الدقيق وأن كان جامد أضيفي بيضه
استخدمي طحين الشوفان بمنع امتصاص الزيت
 
بالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *