آخر المواضيع

الاثنين، 3 ديسمبر 2018

مخشي الكوسا مع الزبادي

مخشي الكوسا مع الزبادي


وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم تصلح للغداء او العشاء فيها غنيه بالمواد الغذائية المفيده من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

طريقة عمل مخشي الكوسا والزبادي

المكونات
حسب إعداد الأسرة انا ما حددت كميات
كوسا  للحمه مفرومة وبصل وزيت الكنولا وبهارات
زبادي قليل الدسم لكل كيلو ملعقة كبيرة نشأ

طريقة العمل

اغسلي الكوسا واحفربها وتكون سميكة
اقلي الكوسا بزيت خفيف بس تحمير

الحشوة

في طنجره حطي الزيت مع البصل المفروم وذبلي ثم ضعي الحمه وحركيهم واتركيها حتى تستوي وضيفي ملح وقرفه وفلفل أسود خذي الحشوه واحشي فيها الكوسا
وهلا عمل البن أي الزبادي مو الحليب
اخفقي الزبادي مع النشا بالخلاط وحطي الزبادي على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي
في طنجرة حطي بصلة مفرومة مع شوية زيت وذبليهم شوية ثم ضعي البطاطا وحركيهم ثم ضيفي  الكوسا  وحركيهم مع بعض   وحطي كوب من الماء وخلي يغلي معهم شوية ثم ضعي الزبادي وخلي مع الكوسا لحد ما تستوي ضيفي الملح والبهارات وقدميها مع الأرز
او حبوب الكينوا او الارز البني
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز  زهرة ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *