ملوخية مع الدجاج
ملوخيه من الاكلات المحببة للأطفال والكبار وسعراتها الحرارية قليله جيداً وتصلح لمرضى السكري والضغط ولرجيم كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
طريقة عمل الملوخية
مقادير الملوخية أو حسب إعداد الأسرة
كمية من أوراق الملوخية، خضراء مغسولة جيداً ومصفاة أو حسب إعداد الأسرة
كمية من الثوم مفروم ناعم
ملعقة زيت كانولا
صدور دجاج
طريقة تحضير ملوخية
اغسلي الملوخية وجفيفيها
أفرمي الملوخية حتى تصبح ناعمة جدا .
طريقة عمل الملوخيه على الدجاج
اغسلي الدجاج بالماء والخل وقطعيها عده قطع
في طنجرة حطي الدجاج وقلبي شوية لحد ما تنشف ميتها وضيفي البصل وقلبيهم شوية حطي ورق الغار وعيدان القرفة والهيل وكمية من الماء وخلي يغلي ويستووا
ضيفي الملوخية على الدجاج وخليها تغلي شوية
حطي الملح حسب الحاجة
أفرمي الثوم ناعم انا بفرمه بمكينه محضرة الطعام
في مقلاة حطي الثوم على النار مع رشة زيت وحمريهم حتى يصبح لونهم ذهبي نضيفهم الى الملوخية وثم نطفئ النار.
وتقدّم مع الأرز وبالهناء
ملاحظة ممكن تفرمي الملوخية نصف فرم وبعدين حطي عليها الشوربة أو ماء واضربيها بالخلاط انا هيك بعملها وبتكون كثير طيبة
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهرة ابو عواد
السبت، 15 يونيو 2019
ملوخية مع الدجاج
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق