دجاج محشي بالخضار والكاري
وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم فهي تحتوي على جميع المكونات الغذائية المفيده تصلح للغداء او العشاء
بطريقة صحيه ومميزة كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
الدجاج المحشي بالخضار والكاري
طريقة التحضير
دجاجة كامله
كوب ونصف رز بسمتي
كوبين رز مصري
ملعقة كبيرة زيت كانولا أو أي زيت
كوب بازيلاء
كوب ذره
كوب جزر
كوب من حبوب الفول الأخضر
ملح وبهارت وكاري
خل ملعقتين كبار
طريقة التحضير
اغسلي الدجاج بالخل والملح والماء
في طنجرة على النار حطي الزيت
وضيفي البازيلا والجزر والذره وحبات الفول الأخضر
وملح والكاري والبهارات وحركيهم مع بعض ضيفي الماء وغطي الطنجرة وخليهم يستوا
انقعي الأرز مده ربع ساعة
صفي من الماء وحطي على الخضار وحطى الملح والبهارات
وغطي الطنجرة وخليها تغلي
ولما تقرب تنشف ميتها وطي النار واتركيها تستوي نصف استوى
خذي الحشوه واحشي الدجاج وسكريها باعواد نكاشات الأسنان
اخلطي بودره الفلفل الأحمر الحاره والبارد وملح وكاري مع زيت زيتون
وادهني الدجاج حطيها بصينيه وحطي كوب من الماء وغطيها بورق ألومنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي شيلي الورق وحمريها من فوق وصحتين وهناء
باقي الحشوة كملي استواها وقدميها مع الدجاج
تقدم مع السلطه أو التبول
ملاحظة ممكن تحطو اي خضار بتحبو او للحمه
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق