بسكوت الشوفان وطحين الذره مع السمسم
محشي بالتمر
وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
بسكويت التمر بالشوفان وطحين الذره دااايت
طريقة عمل بسكويت محشي بالتمر وطحين الذره والشوفان
المكونات
3 كوب طحين قمح
نصف كوب طحين الشوفان
كوب طحين ابيض
نصف كوب طحين ذره
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشه ملح ونصف كوب سمسم
نصف ملعقة كبيرة هيل
نصف ملعقة كبيرة قرفة
نصف وملعقة كبيرة زنجبيل
نصف ملعقة كبيرة يانسون
نصف ملعقه كبيره شومر
نصف ملعقه كبيره بذور الكتان مطحون
ربع كوب حليب بودرة قليل الدسم
كوب زيت الكنولا
نصف كوب زبده قليلة الدسم
بيضة واحده
حليب سائل خالي الدسم للعجين
الحشوه
تمر منزوع النوه معجون مع الزنجبيل والقرفة والهيل
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي
ضيفي الزبده والزيت وافركي فيهم الطحين اخفقي البيض بالشوكة وحطيها على العجينة ضيفي الحليب بالتدريج واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي التمر على بلاستك
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات حطي عليها التمر وبعدين حطي طبقه أخرى من العجينه بتكوني فرتيها من قبل وافرديها وبواسطة النشابه حطي سمسم وارجعي افرديها كلها تكون مو سميكه أو حسب ما بتحبي يكون سميك البسكويت
حطي على صينيه ودخليها الفرن لحد ما يتحمر من تحت وبعدين حمري من فوق
احفظي البسكوت بعلب محكمه الإغلاق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق