بسكويت الشوفان وطحين الذره مع التمر داااااااااااااايت
وصفات صحيه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
طريقة عمل بسكويت بطحين الذره وطحين الشوفان
المكونات
4 كوب طحين قمح
كوب طحين الشوفان
كوب طحين ابيض
نصف كوب طحين الذره
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشه ملح
ملعقة كبيرة هيل
ملعقة كبيرة قرفة
وملعقة كبيرة زنجبيل
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
كوب زيت الكنولا
2 بيضه
نصف كوب زبده قليله الدسم
حليب سائل خالي الدسم للعجين بدل الماء حسب الحاجة
الحشوه
تمر منزوع النوه معجون مع الزنجبيل والقرفة والهيل
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها وحركيهم بالمضرب اليدوي
ضيفي الزيت والزبدة وافركي الطحين اخفقي البيضه بالشوكة وحطيها على العجينة واعجني مع إضافة الحليب بالتدريج واعجبنيها واتركيها حتى ترتاح
افردي التمر على بلاستك
قطعي العجينه كرات كبيرة افردي الكرات حطي عليها التمر وبعدين حطي طبقه أخرى من العجينه بتكوني فرتيها من قبل وافرديها وبواسطة النشابه ارجعي افرديها كلها حتى تحصلي على سماكة واحد سم أو حسب ما بتحبي يكون سميك البسكويت بواسطه الشوكه اعمل خطوط بالبسكوت
حطي على صينيه ودخليها الفرن لحد ما يتحمر من تحت وبعدين حمري من فوق
احفظي البسكوت بعلب محكمه الإغلاق
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق