آخر المواضيع

الخميس، 5 سبتمبر 2019

القرنبيط او الزهره بالصوص الأبيض والشوفان

القرنبيط او الزهره بالصوص الأبيض والشوفان 

وصفات صحيه وقليله بالسعرات الحراريه تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد 

 المكوّنات
 
رأس من الزهرة متوسّط الحجم. ماء لسلق الزهرة مع نصف ملعقة كبيرة من الكمّون.

مكونات الصوص الأبيض 
 نصف كوب من الطحينيّة.
 نصف كوب من اللبن الزبادي.
 كوبين  من الماء.
ملعقه كبيره طحين شوفان 
عصير ليمون.
 ملعقة صغيرة من الكمون.
 ملعقة صغيرة من البابريكا.

ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة

 طريقة التحضير

تقطّع الزهرة لزهرات متوسّطة الحجم وتضاف إلى قدر مغمورة بالماء المغلي مع الكمون وتسلق لمدّة عشر دقائق، ثم تصفّى جيداً حطيها بصينيه ورشي عليها الزيت ودخليها بالفرن حتى تتحمر 
تخلط مكونات الصلصة جيداً توضع على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ضيفي الزهره والملح والبهارات والشوفان وخليها تتسبك مع بعض
تقدم مع السلطة والأرز 
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد







ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *