آخر المواضيع

السبت، 16 مايو 2020

قطايف بالشوفان وطحين الشعير

قطايف  بالشوفان وطحين الشعير  والحليب   دااايت

حضري اطيب قطايف وبدون اي دهون كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب
من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
قطايف بالشوفان والجبنه

طريقة عمل عجينة القطايف بالشوفان وطحين الشعير     
   
المقادير

    كوب ونصف  طحين أسمر
نصف كوب طحين شعير 
  كوب سميد

  نصف كوب  طحين الشوفان

ملعقتين كبار نشأ

4ملعقه كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

3  كوب حليب سائل دافي

  معلقه ونصف صغيره خميره مسح

ملعقة  سكر فواكه

ملعقة كبيرة بكنج بودر

وربع ملعقة صغيرة كربونات نصف ملعقة صغيرة  فانيلا

رشه ملح

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي حطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الحليب  واخفقيهم

واتركيهم خمس دقائق 

اخلطي طحين الشوفان وطحين الاسمر  والنشا والحليب والبكنج باودر مع بعض

ضيفيهم إلى الخلاط وضيفي كوبين ونصف  من الحليب

  واخفقيهم منيح واتركيها نصف ساعة تخمر

صبي الخليط على الصاج  او مقلاة   تيفال سميكه  على نار متوسطة  حتى تحمى وطي النار  وصبي مقدار من  الخليط وعندما تضهر الفقعات تعرفي انو نجحت معك القطايف وخليها تأخذ لون من تحت وبعدين ارفعيها من على النار

غطي  القطايف بعد ماتعمليها

الحشوة 
جبنه عكاوي قليله الدسم
مكسرات 
احشي القطايق
وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن وبكون الفرن حامي قبل بوقت وشغلي الفرن من تحت وبعدين حمريها من فوق
انا شويتها بالماكنه بدون اي دهون

وقدميها مع العسل
أو ممكن تعملي شربات من سكر الدايت






وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *