اوزي مع الدجاج

وصفات صحيه وسهله التحضير تصلح لمرضى السكر والضغط والرجيم تصلح للغدا او العشاء من مطبخ زهره لاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

اوزي مع الدجاج

المكونات

للحمه مفرومه

كوبين رز بسمتي

كوب جزر

كوب بازيلا

كوب ذرة

ملعقه كبيره زيت زيتون

نصف كوب زبيب

ملح وفلفل اسود وقرفه بابركا حاره وبهارات مشكله وكركم

لوز للتزين

طريقه التحضير

انقعي الارز مده ربع ساعه

في طنجره على النار حطي الزيت مع اللحمه وخليها تنشف ميتها ضيفي الخضار وضيفي البهارات وكميه من الماء وخليهم يستوا صفي الارز من الماء وحطي على الخضار وضيفي الزبيب والملح وعدلي كميه الماء وخليهم يستوا على نار متوسطة بالاول لحد ما تنشف ميته الارز وطي النار واتركيها يكمل استوى

طريقه التحضير الدجاج

دجاج مقطع اغسليه بالخل والماء ضيفي عليه البهارات المشكله البابركا والقرفه وزيت الزيتون حطيهم بالصينه ودخليها الفرن حتى تستوي وحمريها من فوق وبالهناء

حطي بصحن التقديم وحطي عليه الدجاج وزينه بالوز المحمص وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد