كليجه او مقروطه بالشوفان وطحين الشعير مع الجوز وجوز الهند
حضري أطيب مقروطه بالشوفان وطحين الشعير مع الجوز وجوز الهند والقشطه من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد زهره أبو عواد
طريقه عمل المقروطه بالشوفان والقشطه وطحين الشعير مع الجوز وجوز الهند
المكونات
4 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين شوفان
كوب طحين ابيض
كوب طحين شعير
كوب سميد
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره شومر
نصف ملعقه صغيره جوزه الطيب
ملعقه صغيره بكنج باودر
ملعقه صغيره خميره
4 ملاعق كبيرة حليب بودره
رشه ملح يانسون
ملعقه صغيره
كوب قشطه قليله الدسم
كوب ونصف زيت كانولا
كوب حليب للعجين
الحشوه
تمر منزوع النوع مع يانسون وشومر
جوز وجوز الهند
لتغطيه جوز الهند
طريقه التحضير
اخلطي جميع المواد الجافه مع بعض وحركيهم ضيفي القشطه والزيت واعجنيهم ضيفي الحليب بالتدريج حتى تحصلي على عجينه لينه
اتركيها نصف ساعة ترتاح
قطعي العجينه كرات كبيره وافرديها حطي عليها التمر وجوز الهند والجوز ولفيها حطي جوز الهند ولفي عليه رولات
بعد ذلك قطعيها حطيها على صينيه ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وحمريها من فوق
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق