آخر المواضيع

الاثنين، 7 سبتمبر 2020

البسكويت السعودي بالشوفان وطحين الشعير

البسكوت السعودي بالشوفان وطحين الشعير 


خفيف وهش وكثير طيب لانو التمر مفيد جدا وخاصة للأطفال والكبار وكنوع من التغير حضري اطيب بسكوت

بطحين الشعير والشوفان كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد


المقادير


3كوب طحين أسمر


كوبين طحين شعير 


نصف كوب طحين ابيض


كوب ونصف طحين الشوفان


ملعقة صغيرة بيكنغ بودر

ثلاث بيضات


ملعقة صغيرة زنجبيل و ملعقة صغيرة قرفة
ملعقه كبيرة هيل

4 ملاعق كبيرة  حليب بودرة قليل الدسم


نصف كوب زبده قليلة الدسم


كوب زيت الكنولا أو زيت ذرة


كوب ماء أو نصف كوب حسب الحاجة


طريقة تحضير البسكويت


اخلطي المواد الجافة مع بعضها


اخفقي البيض مع الزنجبيل والقرفة والزيت والزبده حطيهم على المواد الجافة واعجبنيهم حطي الماء بالتدريج ممكن ما تأخذ كل الكميه


لمي العجينة بتكون متماسكة


الحشوة


تمر منزوع النوه معجون مع الزنجبيل  والقرفة


طريقة التحضير


قطّعي العجينة كرات صغيرة أفردي الكرات بشكل مسطيل وحطي التمر عليها ولفيها بشكل رولات وبالشوكه اعملي عليها خطوط وقطعيها 

حطيها على صينيه ودخليها الفرن لحد ما تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق


ما بتاخذ وقت خليها على درجة حرارة 140


أحفظي البسكويت في علبه محكمه












وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *