آخر المواضيع

الاثنين، 10 أكتوبر 2022

محشي الملفوف باللحمه والارز مع البقدونس


محشي الملفوف











  باللحمه 
  
استمتعي باشهى الوصفات الصحيه من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 
محشي الملفوف 

طريقة عمل الكرنب أو الملفوف

الكمية حسب إعداد الأسرة

محتاجين رأس ملفوف

ورز مصري

ورز بسمتي
للحمه مفرومه 
وملح وبهارات وكمون وعصير اليمون

وفصوص ثوم

وملعقة كبيرة زيت زيتون

وضمه بقدونس مغسول ومفروم ناعم

طريقة التحضير

اذا كان رأس الملفوف كبير

قطعيه إلى  أربع قطع أو اعملي حفرة في وسط رأس الملفوف 
واغلي ماء مع كمون وحطي رأس الملفوف بالمقلوب شويه وبعدين اقلبي وحطى السكينة بوسط الحفرة وحركي رأس الملفوف حتفصل الورق ويطلع معك كل الورق بدون ما يخرب ولا ورقه 
واسلقي قطع الملفوف وبعدين شيلي الظلوع  الصلبة

انقعي الأرز مده ربع ساعة

حطي على  الأرز الزيت والملح والبهارات  والبقدونس واللحمه واخلطيهم مع بعض 
قطعي ورق الكرنب قطع متوسطة الحجم حطي على طرف القطعة شويه من الحشوة ولفيها   

حطي الضلوع إلى شلتيها من من الملفوف بآخر الطنجرة وبعدين  حطي الملفوف وحطى عليه ملح وكمون وعصير اليمون وماء وخلي يغلي على نار عالية وبعدين وطي النار وخلي يستوي على النار هادئه 
   وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *