آخر المواضيع

الخميس، 8 ديسمبر 2022

مسقعه او مطبقه البيذينجان مع اللحمه

طريقة عمل مطبقة الباذنجان او المسقعه باللحمه بطريقة صحيه ومميزه وقليلة السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والضغط والرجيم من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد 

المكونات

للحمه مفرومة نصف كيلو
3 باذنجان حجم كبير أو حسب إعداد الأسرة
طماطم مبشور
بصلة كبيرة 
فليفلة حلوة خضراء وحمراء وصفراء
2 فص ثوم
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
ملعقة صغيرة زيت زيتون 
كوب ماء 
ملح وبهارت فلفل اسود قرفة زنجبيل 

طريقة التحضير

في مقلاة  حطي الزيت مع البصل المفروم وذبلي ثم ضعي الثوم وبعدين حطي اللحمه المفرومه وقلبيهم لحد ما تنشف ميتها وضيفي مبشور الطماطم  وملح والفلفل الأسود والقرفة والبهارات  وكوب ماء واتركيها حتى تستوي  
قشري البذينجان أو خليه بقشره حسب الرغبة 
قطعي البذينجان  ورشي عليه ملح واشوي في الفرن 
  حطي في الصينية طبقة من البذينجان وحطي عليها اللحمه وحطي بعدين طبقة ثانية من البذينجان وحطي شرائح الطماطم والفليفلة فوقها وحطي عليها عصير الطماطم   ودخليها الفرن لحد ما تستوي  وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد











ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *