اقراص الزعتر الأخضر بالشوفان وفول الصويا والطريقة بالخطوات المصورة
هش وخفيف والطعم روووووعة من مطبخ زهره للأكل الصحي
المقادير
2كوب طحين الشوفان
كوب طحين فول الصويا
4 كوب طحين ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر فواكه
نصف كوب حليب بودرة قليل الدسم
كوب زبادي قليل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجن
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وبعدين حطي المواد السائله واعجبنيها وضيفي الماء باتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها
الحشوة
زعتر أخضر
ورق وبصل مفروم
وسماق وزيت
الزيتون وملح
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الزعتر الأخضر وقلبيهم مع بعض حطي الملح والسماق
قطعي العجينه إلى كرات وافرديها وحطي الحشوه وسكري العجينه وافرديها وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن لحد ما تستوي
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق