حلا الكاسترد مع القمر الدين

حلى الكاسترد والقمر الدين بطريقة صحيه وجديده وكثير طيبة من ابداعاتي واختراعاتي كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
المقادير

مقادير مهلبية الكاسترد

لتر حليب قليل الدسم

5 ملعقة كبيرة كاسترد بودره

2 ملعقة كبيرة كبيرة طحين الشوفان

نصف كوب سكر دايت أو كوب سكر عادي حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة جوز الهند

طريقة التحضير

في طنجره حطي الحليب والكاسترد  وذوبيهم مع بعض

ضيفي السكر وطحين الشوفان وحركيهم مع بعض

حطي الطنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتماسك الخليط

وزعي الخليط على صحون التقديم حطي نصف الصحن عشان نحط مهلبية قمر الدين

مقادير مهلبية قمر الدين

5 كوب عصير قمر الدين

3 ملاعق كبيرة نشأ

4 ملاعق كبيرة سكر دايت أو سكر عادي حسب الرغبة

3 ملاعق كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير

انقعي القمر الدين بالماء عده ساعات واخفقي بالخلاط

ذوبي النشا مع ماءالزهر

وضيفيه على القمر الدين وحطي السكر

حطيهم بطنجرة وركبيهم على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتماسك الخليط

ضيفي الخليط على صحون مهلبيه الكاسترد

حطيهم بالثلاجة لحد ما بجمدو

وزينيهم بالمكسرات المتوفرة عندك

ملاحظة
ممكن الاستغناء عن السكر وحلي بالعسل بدل السكر

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد