آخر المواضيع

الجمعة، 18 أغسطس 2017

كروسون بالجبنه والشوفان وطحين الذره

أول تجربة بطحين الذرة كانت روووووعة طلع الكروسون هش وخفيف وكثير طيب استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

كروسون بالجبنه والشوفان وطحين الذره

المكونات للعجين

4كوب طحين أسمر

كوب طحين الشوفان

نصف كوب  طحين ذره

كوب طحين ابيض

ملعقة كبيرة خل

عقة كبيرة بيكنج باودر

وملعقة كبيرة خميرة

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

كوب زبادي قليل الدسم

ملح وماء دافئ للعجن

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض وحركيهم مع بعض

ضيفي الزبادي والخل والزيت وعجنيهم مع إضافة الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية واتركيها حتى تخمر ويضاعف حجمها

الحشوة

جبنه فيتا قليلة الدسم وجبنه حلوم قليلة الدسم وزعتر ناشف

اخلطي أنواع الجبنه مع بعضها وحطي الزعتر معهم 

قطعي العجينه إلى كرات كبيرة افردي الكرات وقطعيها بالسكين إلى 8 أجزاء حطي الحشوة على طرف كل جزء ولفيها

حطي الفطاير على الصينية مدهونه بزيت أو مبطنة بورق زبدة

ادهني وجه الفطائر بعسل أسود مخفف بالماء ورشي عليها سمسم ودخليها الفرن لحد ما تستوي وحمري الوجه الفطائر

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *