وصفات صحيه ومغذيه وقليله السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكري والظغط والرجيم قدميها لضيوفك واولادك فهي مغذيه وافضل من الجاهزه من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
بسكويت التمر بالشوفان وطحين الذره دااايت
المكونات
6 كوب طحين اسمر
2 كوب طحين شوفان
3 كوب طحين ابيض
كوب طحين ذره
نصف كوب حليب بودرة قليل الدسم
نصف كوب جوز الهند
4 ملاعق كبيرة سمسم
ملعقه كبيره بكنج باودر
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيره شومر
2 بيض
نصف كوب زبده قليله الدسم
2 كوب زيت كانولا
كوب ونصف حليب للعجين ممكن يكون اقل او أكثر حسب ما تلم العجينه
الحشوه
تمر منزوع النوه معجون مع القرفه والشومر
طريقة التحضير
اخلطي جميع المكونات الجافه مع بعض وحركيم ضيفي الزبدة والزيت وافركي الطحين بيدك حتى يجانس مع بعض ضيفي البيض وحركي معهم ضيفي الحليب بالتدريج واعجنيها وخليها ترتاح ربع ساعة وبعدين خذي قطعه كبيره من العجينه وافرديها
افردي التمر بين قطعتين نايلون
حطي التمر على قطعه العجينه الي فرتيها وحطي قطعه ثانيه من العجينه على التمر وافرديها وبعد ذلك قطعيها بشكل الي بتحبي
حطي قطع البسكويت على صينيه ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت وبعدين حمريها من فوق على درجه حراره 160
يترك البسكويت يبرد وبعد ذلك حطيه بعلب محكمه الاغلاق
وبالهاء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
ملاحظه
هاي الكميه كبيره ممكن تعملو نصف المقدار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق