دجاج محشي باللحمه والخضار والأرز دااايت

وصفات صحيه وقليله السعرات الحرارية وصفه تصلح لمرض السكري والضغط والرجيم من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

الدجاج المحشي باللحمه والخضار والأرز

المكونات

دجاجة كيلو
كوب رز بسمتي 
كوب رز مصري 
ملعقة كبيرة زيت كانولا أو أي زيت 
كوب بازيلاء
كوب ذره
كوب جزر  
ربع كيلو للحمه مفرومة 
ملح وبهارت
زبيب  
ملعقة كبيرة صلصة طماطم 
ملعقه كبيره كاتشب  
خل ملعقتين كبار

طريقة التحضير
 
اغسلي الدجاج بالخل والملح والماء 
في طنجرة على النار حطي اللحمه مع الزيت وحركيهم مع بعض لحد ما تنشف ميتها وضيفي الزبيب والجزر والذره وبازيلا  وقلبيهم مع بعض حطي كمية من الماء وخليهم  يستوى 
انقعي الأرز مده ربع ساعة صفي من الماء وحطي على الخليط  وحطى الملح والبهارات وغطي الطنجرة وخليها تغلي ولما تقرب تنشف ميتها وطي النار واتركيها تستوي نصف استوى
حمري الوز  وحطي معه الحشوة  
خذي الحشوه واحشي الدجاج وسكريها باعواد نكاشات السنان
باقي الحشوة كملي استوى وقدمي مع الدجاج

اخلطي الزبادي مع صلصة الطماطم وملح وادهني الدجاج حطيها بصينيه وحطي كوب من الماء وحطي بصل حب وبطاطاس وغطيها بورق ألومنيوم ودخليها الفرن حتى تستوي شيلي الورق وحمريها من فوق
ممكن ما تحطي أي خضار 
تقدم مع السلطه والزبادي
وبالهناء  وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد