آخر المواضيع

الجمعة، 18 مايو 2018

قطايف بالشوفان والمكسرات دااايت

قطايف بالشوفان والمكسرات
حضري اطيب قطايف وبدون اي دهون كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب
من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد
قطايف بالشوفان والمكسرات

طريقة عمل عجينة القطايف بالشوفان    
   
المقادير

    كوب  طحين أسمر
  كوب سميد

  كوب طحين الشوفان
ملعقتين كبار نشأ

كوب طحين أبيض

4ملعقه كبيرة حليب بودرة قليل الدسم

3  كوب ماء دافي

  معلقه ونصف صغيره خميره مسح

ملعقة  سكر فواكه

ملعقة كبيرة بكنج بودر

وربع ملعقة صغيرة كربونات نصف ملعقة صغيرة  فانيلا

رشه ملح

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي حطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء واخفقيهم

واتركيهم خمس دقائق  

اخلطي طحين الشوفان وطحين الاسمر  والطحين الأبيض والحليب والبكنج باودر مع بعض

ضيفيهم إلى الخلاط وضيفي كوبين ونصف  من الماء

  واخفقيهم منيح واتركيها نصف ساعة تخمر

صبي الخليط على الصاج  او مقلاة   تيفال سميكه  على نار متوسطة  حتى تحمى وطي النار      وصبي مقدار من  الخليط وعندما تضهر الفقعات تعرفي انو نجحت معك القطايف وخليها تأخذ لون من تحت وبعدين ارفعيها من على النار

غطي  القطايف بعد ماتعمليها

الحشوة  جوز مع قرفه وجوز الهند وزبيب

احشي القطايف

وحطيها على صينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن وبكون الفرن حامي قبل بوقت وشغلي الفرن من تحت وبعدين حمريها من فوق
انا شويتها بالماكنه بدون اي دهون 

وقدميها مع العسل
أو ممكن تعملي شربات من سكر الدايت
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *