آخر المواضيع

الاثنين، 3 ديسمبر 2018

رولات المسخن

رولات المسخن
رولات المسخن مع  بطريقة صحيه وتصلح هاي الوصفة للبوفيهات وأعياد الميلاد
من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

المكونات

دجاجه 
نصف كيلو  بصل المفروم

ملح وبهارت سماق

قرفة عيدان

ورق غار

حبات من الهيل

زيت زيتون

خبز صاج

دبس الرمان

شطه

طريقة العمل
اغسلي الدجاج بالخل والماء وقطعي

في طنجره حطي الدجاج على النار وحركي لحد ما تنشف ميته

ثم ضعي بصلة مفرومة  حطي البهارات والملح ورق غار وقرفه عيدان وحبات من الهيل ضعي كمية من الماء على الدجاج واتركي لحد ما يستوي

في طنجرة أخرى ضعي  البصل ورشي عليها زيت الزيتون   وركبي الطنجره على النار وخلي يستوي مع إضافة شويه من شوربة الدجاج بعد ما يستوي ضيفي الملح 
خذي الدجاج وانزعي العظم منه وضيفي الدجاج الى البصل وحطي السماق والشطة ودبس الرمان والملح  وقلبيهم شوية لحد ما يمتزج الخليط

احضري خبز صاج وقطعي الرغيف إلى أربع قطع خذي قطعة من الخبز وحطي عليها شويه من الدجاج ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية حطيها بصينيه ودخليها الفرن تحت الشواية وحمريها ثم قدميها
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

من نحن

authorمرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي

بحث هذه المدونة الإلكترونية

Mohon Aktifkan Javascript!Enable JavaScript

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *