ملوخيه على مرق الدجاج

الملوخيه من الاكلات القليله بالسعرات الحرارية والمفيده والمحببه للاطفال والكبار قدميها بطريقه صحية من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد

طريقه عمل الملوخيه على مرق الدجاج

المكونات

ملوخيه ورق مفرومه ناعمه
دجاج
ثوم مفروم
ملعقه كبيره زيت
ملح وفلفل اسود وقرفه
راس بصل
ورق غار وقرفه عيدان وجهان

طريقة التحضير

اغسلي الدجاج بالخل والماء وقطعي عده قطع
في طنجره على النار حطي الدجاح وضلي حركيه لحد ما تنشف ميتها ضيفي بصله مفرومه وحركيها مع الدجاح ضيفي الملح والبهارات والماء وخليها تستوي
صفي الدجاج من المرق
خذي المرق وضيفي عليه الملوخيه وخليها تغلي شويه شيلي الرغوه
قشري الثوم وافرمي ناعم وحمريه مع رشه زيت وضيفي الثوم على الملوخيه وطفي النار
خذي الدجاح وحمريه
تقدم مع الارز الابيض او الارز البني او حبوب الكينوا
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره ابو عواد