أحلى فطور لعيونكم وصحي ولذيذ وكثير طيب من مطبخ زهره للأكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد كولوا من غير ما تتخنوا وبدون تأنيب الضمير
عجه بالشوفان والخضار والجبنه
المكونات
اربع بيضات
بقدونس مفروم
بصل مبروش فلفل أخضر
ملعقتين كبار طحين اسمر
ملعقتين كبار طحين شوفان
ملح وبهارت مشكلة وقرفه وفلفل أسود زنجبيل كمون بابركا حاره وكركم
ملعقة صغيرة بكنج باودر ملعقه كبيره نشأ
جبنه موزيلا قليل الدسم
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
اغسلي الفلفل وافرمي ناعم
اغسلي البقدونس وافرميه ناعم أبشري البصل
في زبديه عميقة حطي البيض مع البهارات واخفقي بالشوكة وحطي البصل والبقدونس والفلفل الاخضر وحركيهم وحطي الشوفان والبكنج باودر والنشا والطحين وحركيهم مع بعض ضيفي الجبنه وحركيهم
اذا شفتي الخليط جامد كشير ضيفي شويه من الماء أو الزبادى أو الحليب
في مقلاة حطي ملقعة زيت وحطي الخليط عليها وزعي على المقلاه لما يستوي من تحت ويتحمر من تحت اقلبيها على الوجه الآخر وخليها تستوي وتتحمر
وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق