دجاج بالكاري مع البطاطس

 دجاج بالكاري والبطاطس على طريقتي 

من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد 

4 حبة بطاطس متوسطة او حسب إعداد الأسرة 

ملعقة كبيرة معجون الطماطم 

ملعقة كبيرة زيت 

 2حبة بصلة كبيرة مفرومة 

   فلفل أحمر 

 2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ...

 قطع فيليه دجاج مقطعة مكعبات ...

2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري

ملعقة صغيرة كمون 

ملح وكركم فلفل أحمر بودرة ورق غار 

علبه زبادي 

طريقة التحضير 

نقطع البطاطس مكعبات متوسطة ونقليها او نشويها انا عملتها بالماكنه بدون اي دهون 

نغسل الدجاج بالخل والماء 

نرش البهارات وملح ورشة طحين على الدجاج نعمل تغليف لدجاج 

في الطنجره نحط البصل والزنجبيل مع الزيت وحركيهم نضيف البهارات ونقليها وحطي الدجاج وحركيهم مع وبعدين ضيفي الزبادي والصلصه وقلبيهم مع بعض ضيفي البطاطس والماء وخليها تستوي 

تقدم مع الأرز 

وبالهناء الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد