كبده الدجاج مع الخضار والزيتون دايت

كبده الدجاج مع الخضار والزيتون دايت
وصفات صحيه وقليه السعرات الحرارية تصلح لمرضى السكر والضغط ولرجيم تصلح وجبه غذاء او عشاء من مطبخ زهره للاكل الصحي مع الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد

طريقة عمل كبده الدجاج بالخضار الزيتون

المكونات

نصف كيلو كبده دجاج
حبه فلفل رومي أخضر
فلفل أحمر
فلفل اصغر
رأس بصل كبير
شرائح زيتون
3 حبات طماطم
ملح وبهارت

طريقة التحضير

اغسلي الكبده بالماء مع ملعقة كبيرة خل
حطي الكبده في طنجره وحطي عليها كمية من الماء مع القرفة والزنجبيل وخليها تغلي مده 5 دقائق
ارفعي الكبده من الماء وقطعيها قطع كبيرة
اغسلي الخضار وقطعيها
في مقلاة عميقة حطي البصل مع ملعقة الزيت وذبليهم شوية ثم ضعي الفلفل الأخضر والفلفل الاحمر والاصفر
والطماطم وخليهم يستوا ضيفي الزيتون
وبعدين ضيفي الكبده وقلبيها معهم شويه حطي البهارات والملح
وبالهناء
الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد