محشي ورق العنب مع البيذنجان والريش
استغلي طنجرة الظغط بعمل محشي ورق العنب وبطريقة صحيه وتوفير للوقت والغار استمتعي بأشهى الوصفات الصحيه وبسعرات حراريه أقل
طريقة عمل ورق العنب مع االبيذنجان بطنجرة الظغط
طريقة عمل محشي ورق العنب مع البيتنجان
المقادير:
رز مصري
لحمه ريش
و للحمه مفرومة خالية من الدهون
وبقدونس مفروم ناعم
وملعقة كبيرة من زيت زيتون
ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكله
ورق عنب
طماطم وصلصه طماطم وماء
طريقة العمل:
ملحي الريش وحطي عليه قرفه زنجبيل وبهارات مشكله وفلفل اسود
انقعي الأرز مده ربع ساعة ثم اغسلي وصفي من الماء
حطي عليه الزيت والبقدونس اللحم المفروم والملح والبهارات والطماطم وزيت واخلطي مع بعضه
اسلقي ورق العنب بالماء الحار
ثم افردي ورقة العنب وحطي عليه شوية من الحشو ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية
في الطنجرة حطي شرائح من الطماطم وحطي الريش وفوقهم البيتنجان
ورق العنب وحطي عليها الماء مع صلصة الطماطم وملح
وركبي الطنجرة على النار لحد ما يستوي
بعد ما تصفر الطنجره بتاخذ 20 دقيقة
محشي البادنجان
طريقة عمل محشي الباذنجان
الكمية حسب إعداد الأسرة
بيذنجان طويل اوصغير الحجم
لحمه مفرومة
حمص حب مسلوق
رز مصري ورز بسمتي
طماطم وبقدونس
ملح وبهارت
وملعقة كبيرة زيت زيتون
صلصة طماطم
وماء أو شوربة الدجاج أو لحمه
طريقة التحضير
احفري البيذنجان وحطي مع ميه وملح لحد ما تحضرى الحشوه
انقعي الأرز مده ربع ساعة واغسله وصفي
اغسلي الطماطم والبقدونس وافرميهم
اسلقي الحمص
اخلطي الحمه المفرومه مع الأرز والطماطم والبقدونس والحمص والملح والبهارات والزيت
صفي البيذنجان من الماء واحشي بالخلطة
وبالهناء
مرحبا، أسمي علي وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع الخاصة بالطبخ والاكل الصحي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق